LEVE BAJA EN EL PRECIOS DE LA CARNE EN LA PLATA TRAS LOS AUMENTOS

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos indicó que la inflación de 2023 alcanzó un 211,4%. Uno de los rubros afectados fue el de la carne, que mostró un aumento del 40,9% en diciembre, acumulando un 307,3% interanual en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Así lo indicó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

A pesar de estos números, el organismo observó una reciente disminución  en la subida de precios en las carnicerías de La Plata durante la última semana.

Aunque en las cadenas de supermercados mostraron una tendencia a la baja desde el inicio del mes, con un aumento del 4,4% en los precios de la carne en la primera semana de enero, se evidencia una desaceleración de esa subida, llegando al 0,31% en la segunda semana de este mes.