Según consultoras privadas, los alimentos subieron un 10,5% durante abril en el conurbano

Se realizó un estudio en 900 comercios de cercanía de 20 distritos del conurbano bonaerense y se destacó que el valor de la Canasta Básica de Alimentos para una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños, en abril llegó a $91.347,30. Esto significó un incremento de 8,13% respecto a los mismos productos del mes marzo. En diálogo con Radio Universidad de La Plata, Isaac Rudnik, Director Nacional del Instituto de Investigación Social, Económica y Política, habló sobre cómo impactan estos aumentos en los salarios de los bonaerenses.

“La medición de la canasta básica total es muy importante porque separa las líneas de pobreza y de las que de alguna manera pueden adquirir todos los productos con los recursos para adquirirlos y hoy valor de la canasta básica total con alimentos, servicios y transporte está por encima de los 200 mil pesos”, aseguró el especialista. “En general los alimentos están desagregados en tres grandes rubros como son los de almacén, verdulería y carnicería y los que encabezan con un 10% son los de almacén y los que menos aumentaron son los de verdulería por encima del 3%”, expresó.

“Hay algunos productos que están llamativamente altos considerando el mes como lo puede ser el tomate que aumentó un 35% y los huevos con un 17% dentro del mes por lo que evidentemente es muy elevado”, afirmó el Director Nacional del Instituto de Investigación Social, Económica y Política. Además, Rudnik agregó: “también hay que destacar el azúcar que aumentó un 35%, el queso cremoso y la manteca por encima del 13% ambos, son todos productos de permanente”.

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