DISMINUYÓ EL CONSUMO DE CARNE VACUNA
8 octubre, 2024
La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina informó que la ingesta de carne vacuna, por habitante, fue de 48,1 kilos por año en agosto, representando una disminución del 12,1 por ciento respecto al mismo período de 2023.
En cuanto a la producción, entre enero y agosto de 2024 la industria frigorífica produjo 2 mil 56 millones de toneladas, con una retracción del 7,8 por ciento.