Empresarios fideeros respaldan el fideicomiso del trigo / Juan Manuel Airoldes, Presidente de la UIFRA: «Nos da certidumbre de estabilidad en el precio del trigo»
29 marzo, 2022
El presidente de la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina, Juan Manuel Airoldes, aseguró que el precio de los fideos será de 60 pesos en las góndolas, según acordaron con la Secretaría de Comercio Interior, y se manifestó a favor del fideicomiso del trigo establecido por el Gobierno nacional
En dialogo con Radio Universidad de La Plata, Airoldes consideró que el mencionado fideicomiso resulta «más que oportuno, porque eso nos permite tener un grupo de productos muy importante en Precios Cuidados, y una certidumbre de una estabilidad en el precio del trigo, que nos permite a su vez trasladar esos beneficios al consumidor. El fideicomiso no es ningún beneficio para la fábrica, salvo poder mantener precios competitivos, pero los recursos se transfieren de los exportadores de cereales, a través de las fabricas de fideos, directo al consumidor. Eso es para una porción muy importante del consumo nacional. De 350 mil toneladas que se consumen de pastas, 250 mil toneladas están dentro del fideicomiso. Tenemos un mecanismo importantísimo para el consumo popular».
Asimismo, y al ser consultado al respecto, el titular de la UIFRA indicó que en su sector tienen «un atraso de precio muy importante, porque al ser un producto de la canasta básica, siempre los programas de Gobierno nos afectan. Nuestra pauta de precios está permanentemente regulada y monitoreada. El fideicomiso es válido en la emergencia, en una situación ideal, aspiramos a tener libertad de precio. La situación de la guerra quizá hubiera permitido tener a corregir ese atraso, el problema es que en el medio hubiera quedado un producto con un aumento intermensual importante, quizá de un 20 o un 30 por ciento. El fideicomiso ordenó eso y ayudó a una mejor transición».
La entrevista:
