Mañana comienza la aplicación de la Ley de Etiquetado Frontal

A partir de mañana, los productos con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías de las grandes empresas deberán comercializarse con el sello correspondiente, a excepción de que se les haya otorgado una prórroga, lo que marca el inicio de su aparición en las góndolas. En diálogo con Radio Universidad de La Plata, Ignacio Porras, Director Ejecutivo de Fundación SANAR, habló sobre la implementación de la nueva legislación.

“Los cambios los vamos a empezar a ver de a poco, mañana comienza una transición que me parece importante decirlo porque hay muchos factores que van a retrasar que se vean los sellos”, aseguró uno de los impulsores de la ley. “El comienzo de la implementación obliga a que las grandes empresas mañana, todo lo que empiezan a producir, deban agregarle el etiquetado frontal aunque en las góndolas todavía hay stock de productos sin el etiquetado”, explicó el especialista.

“Para las pequeñas y medianas empresas la legislación va a comenzar recién en febrero del año que viene y por otro lado las grandes empresas tenían la posibilidad de pedir una prorroga de hasta seis meses para algunos productos”, puntualizó el director ejecutivo de Fundación SANAR. Además, Porras agregó: “todavía no tenemos los nombres de los productos a los que se les otorgó la prorroga por eso hablamos de una transición pero con el correr de los meses”.

Escuchá la entrevista: